دلتا چف | لوازم صنعتی آشپزخانه
دستگاه تقطیر و عرق گیری خانگی و صنعتی – راهاندازی کسبوکار پرسود با دلتاچف
دستگاه تقطیر با تکنولوژی نسبتاً ساده اما کارآمد، قابل استفاده در کلیه منازل و کارگاههای کوچک و بزرگ است. دلتاچف به عنوان یکی از معتبرترین عرضهکنندگان تجهیزات تقطیر در ایران، گامی مهم و بنیادین در زمینه تولید و فروش دستگاه تقطیر و عرقگیری با کیفیت و قیمت مناسب برداشته است.
✅ دستگاه تقطیر دلتاچف شامل چه بخشهایی است؟
دستگاه تقطیر دلتاچف مشتمل بر سه بخش اصلی و لوازم جانبی متنوع است که بر اساس نیاز مشتری انتخاب میشود:
| بخش | توضیح |
|---|---|
| ۱. دیگ تقطیر | مخزن اصلی برای جوشاندن مواد اولیه |
| ۲. کندانسور (خنککننده) | تبدیل بخار به مایع |
| ۳. لوازم جانبی | شامل شیلنگ، دماسنج، ویگرو، الکلسنج و … |
🏺 دیگ تقطیر دلتاچف – قلب دستگاه عرقگیری
کلیه دستگاههای تقطیر دلتاچف دارای ۴ قفل ایمن و واشر سیلیکونی بر روی درب هستند که از هرگونه پرت بخار جلوگیری میکند. واشر سیلیکونی نقش اساسی در عدم هدررفت بخار و افزایش بازدهی دستگاه دارد.
ظرفیتهای موجود دیگ تقطیر:
| ظرفیت | ویژگیها | کاربرد |
|---|---|---|
| ۲۰ لیتر | بدون طوقی، مناسب گاز کابینتی | منازل، عرقگیری خانگی |
| ۴۰ لیتر | دارای طوقی، نیازمند گاز زمینی | کارگاههای کوچک و نیمهصنعتی |
| ۱۰۰ لیتر | دارای طوقی، نیازمند گاز زمینی | کارگاههای بزرگ و صنعتی |
نکته مهم: دیگ ۲۰ لیتری به دلیل نداشتن طوقی در کف، مناسب گاز کابینتی است. برای دیگهای ۴۰ و ۱۰۰ لیتری حتماً باید از گازهای جداگانه زمینی استفاده شود.
✨ قابلیت سفارشیسازی ابعاد دستگاه
یکی از مزیتهای منحصر به فرد دلتاچف، امکان سفارش دستگاه تقطیر در ابعاد دلخواه است. شما میتوانید:
-
ظرفیت دستگاه را بزرگتر یا کوچکتر از مدلهای استاندارد سفارش دهید.
-
ابعاد دیگ و کندانسور را متناسب با فضای کاری خود تنظیم کنید.
-
تعداد خروجیها را بر اساس نیاز خود افزایش یا کاهش دهید.
تذکر: کلیه دستگاههای تقطیر دلتاچف باید ۲/۳ آن پر شود تا از بسته شدن مسیر خروجی تقطیر جلوگیری شود.
🌀 خروجیهای دستگاه تقطیر
-
روی درب دستگاه تقطیر، سوراخی با اتصالات برنجی تعبیه شده است.
-
خروجی بخار از طریق لوله مسی سایز ۱۲ برای دیگهای ۲۰ و ۴۰ لیتری کاملاً مناسب است.
-
برای دیگ ۱۰۰ لیتری به دلیل حجم بالا، دو خروجی تعبیه شده است.
❄️ انواع کندانسور (خنککننده) در دلتاچف
دلتاچف ۳ مدل خنککننده برای دستگاههای تقطیر تولید و عرضه میکند:
۱. خنککننده لوله مسی
۲. کندانسور لوله استیل
۳. کندانسور لوله شیشه ای
🔬 لوازم جانبی تخصصی دستگاه تقطیر در دلتاچف
ترمومتر (دماسنج)
-
نمایش دمای داخل دیگ تقطیر
-
محدوده دمای ایدهآل عرقگیری: ۸۰ تا ۹۰ درجه
-
دمای بالای ۹۰ درجه نشاندهنده تقطیر آب با درصد بالا
ترمومانومتر (دماسنج + فشارسنج)
-
نمایش دما و فشار همزمان
-
دمای شروع تقطیر: بالای ۷۵ درجه
-
فشار باید روی صفر باشد (در غیر این صورت مسیر خروجی بسته است)
-
فقط برای دیگهای ۴۰ و ۱۰۰ لیتری (عدم فضای کافی روی دیگ ۲۰ لیتری)
سایر لوازم جانبی:
| لوازم | کاربرد |
|---|---|
| همزن استیل | له کردن و آمادهسازی مواد اولیه |
| الکل سنج | اندازهگیری درصد الکل ضدعفونی |
| مزور (شیشهای و پلاستیکی) | ظرف مخصوص الکل سنج |
| مزور منقاری | اندازهگیری لحظهای الکل در مسیر تقطیر |
| ذغال اکتیو | تصفیه و شفافسازی عرقیات |
🛠️ طرز استفاده از دستگاه تقطیر (راهنمای گام به گام)
قبل از شروع:
-
بروشور راهنما را مطالعه کنید.
-
دستگاه و مسیرهای آن (لوله مسی روی درب، شیلنگها، کندانسور) را کاملاً بشویید.
-
مواد اولیه را داخل دیگ ریخته و دقت کنید یک سوم دیگ خالی باشد (برای جلوگیری از بسته شدن مسیر خروجی).
حین کار:
-
درب دیگ را بسته و قفلها را محکم کنید.
-
لوله مسی روی درب را با آچار مناسب ببندید.
-
گاز را روشن کرده و دیگ را روی شعله قرار دهید.
-
منتظر جوش آمدن مواد باشید (۴۵ دقیقه تا ۲ ساعت).
-
پس از داغ شدن شیلنگ، آب خنککننده را باز کرده یا فن کندانسور برقی را روشن کنید.
-
مایع تقطیر را تا رسیدن به مزه دلخواه جمعآوری کنید.
پس از اتمام:
-
گاز را خاموش کنید.
-
با دستکش مناسب شیلنگ را جدا کنید تا بخار فشرده خارج شود.
-
پس از خنک شدن، قفلها را باز کرده و درب را بردارید.
-
دیگ و اتصالات را کاملاً بشویید.
🌿 خواص عرق نعنا (نمونهای از محصولات قابل تولید)
-
ضد نفخ، هضمکننده غذا و درمان دلپیچه
-
درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفولانزا
-
تسکیندهنده میگرن و سردرد
-
آرامشبخش ذهن و درمان ناراحتیهای روحی
-
خونساز و مقوی معده
-
تنظیم و تعادل هورمونهای زنانه
-
دهانشوی قوی و رفع بوی بد دهان
❓ سوالات متداول (FAQ)
۱. دستگاه تقطیر دلتاچف در چه ظرفیتهایی موجود است؟
در سه ظرفیت اصلی ۲۰، ۴۰ و ۱۰۰ لیتری و همچنین قابل سفارش در ابعاد دلخواه.
۲. آیا دستگاه تقطیر برای منزل مناسب است؟
بله، مدل ۲۰ لیتری مخصوص گاز کابینتی و منازل است.
۳. آیا امکان سفارش دستگاه در ابعاد بزرگتر یا کوچکتر وجود دارد؟
بله، دلتاچف امکان سفارشیسازی ابعاد و ظرفیت دستگاه را بر اساس نیاز مشتری فراهم کرده است.
۴. کندانسور مناسب دیگ ۱۰۰ لیتری چیست؟
کندانسور سطلی سایز ۳ یا کندانسور برقی سایز بزرگ با ۱۹ متر لوله مسی و فن ۱۶ وات.
۵. ویگرو چه مزایایی دارد؟
بهبود طعم، شفافسازی عرقیات و تقطیر جزء به جزء با بازگشت ناخالصیها به دیگ.
۶. چرا باید یک سوم دیگ خالی بماند؟
برای جلوگیری از بسته شدن مسیر خروجی هنگام جوشیدن مواد.
۷. آیا نصب ترمومانومتر روی دیگ ۲۰ لیتری ممکن است؟
خیر، به دلیل فضای کم روی درب دیگهای ۲۰ لیتری، فقط روی دیگهای ۴۰ و ۱۰۰ لیتری قابل نصب است.
نقد و بررسی وجود ندارد.